首页

美脚俱乐部

时间:2025-05-29 02:16:51 作者:柳州螺蛳粉风味轮发布 助力地方小吃提升竞争力 浏览量:38489

  中新网柳州5月28日电(陈梅)柳州职业技术大学(以下简称“柳职大”)5月28日在广西柳州市举行柳州螺蛳粉风味轮发布会。

图为柳州螺蛳粉风味轮。陈梅 摄

  风味轮是一种用于描述和分类食品风味特征的工具。它以圆形图表呈现,中心是广义风味类别,向外逐层细化,直至具体风味描述。借助风味轮,能更系统、准确地传达和理解食品风味,帮助民众精准选择喜爱的风味产品,也助力生产者优化产品风味。

  当日发布会上,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准亮相,将原本抽象的文字描述转化为直观生动的视觉表达。

  据了解,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准这一成果,是对柳州螺蛳粉风味的一次创新性解读,通过色彩语言,将柳州螺蛳粉的独特风味以可视化的方式呈现出来。它不仅为柳州螺蛳粉的感官品评和口味研发提供了科学依据,也为柳州螺蛳粉品牌的视觉设计提供了全新的思路和方向,有助于提升柳州螺蛳粉在全球市场的竞争力。

  柳职大柳州螺蛳粉产业学院院长陈芳介绍,柳州螺蛳粉风味轮中包含各种主料和配料,如米粉、汤底、辣椒油、酸豆角、腐竹、花生、酸笋、木耳等,从口感、口味、颜色、气味等方面对其性质进行判断。她表示:“柳州螺蛳粉好吃有了科学定义,正宗有了标准依据。”

图为发布会现场。陈梅 摄

  柳州市商务局局长杨志刚表示,柳州螺蛳粉风味轮完善了柳州螺蛳粉全产业链标准体系,有利于提升品牌形象、辨识度、美誉度。他建议,未来应加强宣传推广柳州螺蛳粉风味轮,推广至行业应用,并持续深化产学研融合。

  柳州螺蛳粉风味轮发布会是柳州螺蛳粉产业学院5周年系列活动之一。柳州螺蛳粉产业学院于2020年5月28日成立,也是全国首家螺蛳粉产业学院。(完)

展开全文
相关文章
中方:若美方真心希望南海和平稳定,就应停止怂恿拱火

经过一系列的努力,筼筜湖水质显著改善,水体复氧能力增强,生物多样性不断增加。昔日“臭水湖”成为如今高颜值的“城市会客厅”、厦门的“新名片”。筼筜湖的综合治理也为厦门城市治水、生态建设蹚出了新路子。以此为起点,厦门海洋生态修复从河湖向海洋、从海域到全域不断拓展,厦门逐步完成生态蜕变。

中国科学家团队建立水稻遗传解析新体系

广州6月25日电 (记者 王坚)据水利部珠江水利委员会(下称“珠江委”)25日消息,该委已联合粤桂两地河长办开展粤桂省际河流联合巡河活动,以进一步深化流域统筹、区域协同,推动“珠江委+流域片省级河长办”协作机制高效运行。

中国队夺得杭州亚运会乒乓球女子团体金牌

卡普首先祝愿在场所有观众新春快乐。她说,龙年是特别吉祥的年份,很多澳大利亚报纸都在报道今年的新生儿出生率有望增加。她欢迎悉尼中国文化中心将欢乐春节活动带到澳海事博物馆。她表示,澳大利亚作为移民国家,将不同文化和背景的人们凝聚在一起,确定共同的经历和故事并且相互学习确实不易。博物馆非常高兴支持多元文化的发展。今天的活动就是向澳民众介绍中国独特文化的极好方式,希望这样的活动能经常性在博物馆举办。

我眼中的习近平|他真诚正直 具有远见卓识

交通运输部公路局表示,“五一”假期全国公路网运行将呈现四个特征:一是公路网出行总量大,自驾出行比例高。预计假期期间日均全社会跨区域人员流动量达2.7亿人次以上,超过2023年、2019年同期水平,其中自驾出行比例将达到8成左右。二是路网车流集中,跨省出行多。预计“五一”期间全国高速公路日均流量约为6350万辆,约为平日流量的1.8倍,流量峰值预计6700万辆,呈现省内短途与跨省中长途出行交织的特点,跨省出行较清明节假期明显增加。三是营业性客运快速恢复,高位运行。营业性客运量预计日均超5700万人次,超过2023年同期水平,达2019年同期的9成,铁路、民航客运量超过2019年同期水平。四是潮汐特征突出,拥堵时段明显。

李强签署国务院令 公布《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》

在守护民众“舌尖上的安全”方面,自2023年以来,宁夏检察机关共办理食品药品领域公益诉讼案件144件,其中行政公益诉讼案件131件,启动诉前磋商36件,发出诉前检察建议88件,行政机关回复整改率达95.16%,提起民事公益诉讼13件。

相关资讯
热门资讯